..:: Kelterei Dölp ::..

Das Kirschwasser, auch Kirschbrand genannt, gehört zu den bekanntesten deutschen Obstbränden. Kirschwasser wird wie alle „-wässer oder –brände“ ausschließlich aus der namengebenden Frucht, also der Kirsche, gebrannt.
Das Kirschwasser von Dölp ist voll im Aroma, leicht an Gaumen und Zunge.
Ein wahrer Genuss!

45% vol.

Zwetschgen und Pflaumen sind neben Kirschen die wichtigsten Steinobstsorten für Obstbrenner.
Sie unterscheiden sich in der Form und – in der Regel nur vom Kenner feststellbar – auch im Geschmack. Das Destillat, das Zwetschgenwasser oder Pflaumenbrand, hat wie das Kirschwasser einen leichten Mandelton, ist aber im Geschmack etwas würziger und kräftiger.
Das Zwetschgenwasser von der Brennerei Dölp ist ein besonderer Genuss für Kenner und die die es werden möchten.

45% vol.

Eine Spezialität der Obestverschlussbrenner ist der Himbeergeist, der zu den beliebtesten Obstgeisten zählt. Bei der Herstellung werden fast ausschließlich Waldhimbeeren verwendet. Diese sind kleiner und besitzen ein intensiveres Aroma.
Der Himbeergeist von Dölp ist sehr ausgewogen, während er über die Zunge gleitet entfaltet er ganz langsam sein intensives Aroma und sorgt damit für einen sehr angenehmen Trinkgenuss.

45% vol.

Williams-Birnenbrand oder Williams ist ein sortenreiner Birnenbrand. Ein Williams zeichnet sich dadurch aus, dass sein typisches Birnenaroma auch im Destillat deutlich als Birnenbrand identifiziert werden kann.
Dölp´s Williams-Birnenbrand erfreut sich immer größerer Beliebtheit.

40% vol.

Der Obstler ist der am häufigsten verzehrte Obstbrand. Es handelt sich dabei um einen Kernobstbrand aus Äpfeln und/oder Birnen bzw. deren Most.
Dölp´s Obstler ist der Klassiker unter den Dölp Obstbränden.

38% vol.

Dieses Destillat ist im Odenwald weit verbreitet und ist immer noch eines der beliebtesten nach einer herzhaften Odenwälder Malzeit.
Der Dauerläufer aus dem Hause Dölp.
Ein Kümmel geht immer!

32% vol.

Ebenfalls ein Evergreen im Odenwald und über dessen Grenzen hinaus ist der Alte Korn bzw. der Doppelkorn. In Hamburg und im norddeutschen Raum werden ein Bier und ein Korn bestellt. Bei uns im Odenwald wird der Korn in Kombination mit Apfelwein verzehrt.
Der Korn unterscheidet sich vom Doppelkorn lediglich im Alkoholgehalt.
Partytipp: Man nehme eine Flasche Korn und eine Packung Wick-Blau. Jetzt packt man alle Wick-Baul-Bombons aus. Die Flasche Korn etwas abschütten und alle Wick-Blau in die Flasche. Eine halbe Stunde warten und dann Wick-Blau-Korn kalt genießen.

Alter Korn 32% vol., Doppel Korn 38% vol.

Ein Geschmack für Kenner und Individualisten.
Dölp´s Doppel-Wacholder besitzt eine ganz eigene Note. Diese Spirituose ist seit langen Jahren sehr beliebt.

38% vol.

Der Jagdtropfen hält was der Name verspricht.
Im Geschmack kann er mit allen großen Kräuterlikören Europas mithalten und kommt aus dem kleinen Odenwälder Ort Brensbach!
Wir im Odenwald können einen Kräuterlikör auch ohne Hörner oder italienischen Akzent genießen!
Tipp: Leicht gekühlt mit Eiswürfel und einer Ecke Zitrone ein Genuss!

35% vol.

Der Magenbitter ist eine Tradition bei der Kelterei und Brennerei Dölp. Dieser wird bei uns im Ort gerne als Abschluss einer geselligen Runde getrunken bevor sich jeder auf den bittern Weg nach Hause begibt.

32% vol.

Dölp Feiner Gin 38% vol.
Dölp Feiner Wodka 40% vol.
Dölp Dreistern 38% vol.
Dölp Weinbrand Spezial 36% vol.
Dölp Jamaica-Rum verschnitt 38% vol.
Dölp Boonekamp 45% vol.